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O Mundo do Vinho
A excelência da colheita 2003
Mario Silva
 As altíssimas pontuações atingidas pelos Portos Vintage
auguravam também o melhor para os vinhos tintos do Douro.
E eles estão aí a marcar presença forte. Mas nem sempre isso
acontece. Uma boa colheita de Porto não significa
automaticamente uma boa colheita de vinho maduro. O ano de
2003 foi abençoado. A natureza funcionou no seu melhor e
deu-nos a excelência, tanto em Porto como nos vinhos de
mesa, tanto no Douro como noutras regiões vinícolas.
Os Portos Vintage 2003 consagrados e já à venda no
mercado do Quebeque ultrapassaram a fasquia dos 90 pontos,
na escala de 0 a 100 pontos. São vinhos para repousarem na
cave durante um bom par de anos antes de serem provados.O difícil será resistir à tentação. É que guardar vinhos na cave,
vê-los a envelhecer e que custam cerca de 100 $ a garrafa é
uma tortura para o apreciador.
Com os “Vintages” a dormitar, o apreciador pode lançar-se
na prova dos tintos, que já estão perfeitamente “bebíveis”.
Comecemos pelo “Quinta da Leda 2003”, um dos melhores
tintos actualmente no mercado. O preço é elevado (39,95$)
mas consolemo-nos mesmo assim porque em Portugal é mais
caro!
Da região do Dão, temos o “Quinta dos Roques 2003” a um
preço de tal maneira contido de 14,95$, que Jacques Benoit,
jornalista do jornal “La Presse”, ficou espantado com tal
pechincha! Elaborado predominantemente com a casta
Touriga Nacional, este Quinta dos Roques merece uma prova
cuidada e a sua divulgação junto da restauração portuguesa
porque, consegue-se dar o que de melhor se pode fazer em
Portugal com uma casta genuinamente portuguesa e a um
preço mais do que sensato.
Se Portugal quer afirmar-se no mundo vinícola tem que
seguir este exemplo.
Bons vinhos a bons preços.
Convidam-se os leitores a apresentar-nos questões
relacionadas com o mundo do vinho, podendo para oefeito, enviar uma mensagem com o tema preferido para
alivin@alivin.ca. Alivin Canada, Boul. St-Laurent, suite
204, Montreal – Tel: 514-844-8532
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