|
 |
|
|
 |
|
A tradição do vinho do Douro mantém-se
Diamantino De Sousa
 Por ocasião da 6ª edição do
salão dos vinhos do Douro e
Porto e como já vem sendo
habitual, no passado dia 25de
Outubro de 2006 decorreu no
salão de baile do Marché
Bonsecours após Toronto e
antes de irem até Québec,
mais uma apresentação dos
vinhos da região do Douro,
vinhos maduros e vinhos do
Porto claro.
Este evento tem vindo a ser
levado a cabo de à 6 anos a
esta parte pelo Instituo do
Vinho do Douro e do Porto.
Uma vez mais estiveram presentes
neste certame cerca
de 43 marcas produtoras de
vinhos portugueses todas
elas representadas no Quebeque.
Assim, cerca de 180
vinhos foram apresentados,
alguns vinhos tintos e brancos
e claro o destaque ia para
o vinho do Porto.
Mas este ano o que mais
me surpreendeu e que me
agradou imenso foi ter descoberto
uma chocolateira artesanal “Les Délices d’Amandine”
que nos deliciou com
umas guloseimas suculentas
com diferentes sabores para
todos os gostos entre eles
chocolates com recheio de
manga, de framboesas, com
cognac, avelãs aos doces
mais clássicos como os milfolhas,
os éclairs, só de pensar
neles já engordei mais um
quilo, mas se quiserem experimentar
basta irem ao 2181
Ste-Catherine Est e depois
digam se não tinha razão.
Mas indo directamente ao
que interessa, a degustação
dos produtos era diversa,
quer na quantidade, na qualidade
e na diversidade que se
adaptava perfeitamente a
todos os gostos e paladares.
Começando pelos vinhos
brancos, de entre os muitos,
destaque vai para o Ramos
Pinto Duas Quintas 2004
(#SAQ 10470410) e para o
Sogrape Reserva Douro
2004 (#SAQ 412585). Realce
também para um vinho Moscatel
Reserva 1996, mas infelizmente
não disponível por
ser uma importação privada.
Nos tintos encontramos
produtos cada vez mais de
melhor qualidade e todos
feitas na base das cepas que
são feitos os vinhos do Porto,
com a base de Touriga Nacional,
tinta Roriz e tinto Cão.
Nesse lote destacamos o Altano
Reserva 2003 (#SAQ
10370814), a Quinta do Côtto
2003 (#SAQ 882712), a Quinta
da Leda da Casa Ferreirinha
(SAQ 10273213) mas a
um preço menos acessível a
cerca de 40$ a garrafa. Para
finalizar, uma especialidade
que merece um certo destaque
o Callabriga Douro
2003 (#SAQ 10499773) a um
pre-ço excelente e com uns
14º deve-se beber com cuidado
e a acompanhar uma boa
refeição e claro não conduzir
depois.
Mas sem querer desprestigiar
as demais companhias
presentes, os vinhos do Porto
que mais me despertaram
as papilas gustativas este ano
foram as seguintes: Offley
Tawny 20 anos (#SAQ
284224), Barros Tawny Colheita
1983 (#SAQ 618348),
Ramos Pinto Quinta da Ervamoira
Tawny 10 anos
(#SAQ 133751), Sandeman
Vau Vintage 1997 (#SAQ
894261), Grahams Tawny 30
anos (#SAQ 10558412). Mas
sem sobra de dúvida aqueles
que mais apreciei de entre
todos foram sem dúvida o
Castelinho Colheita 1950
(#SAQ 10209959) praticamente
inabordável no preço
mas que vale a pena experimentar.
E para finalizar,
uma especialidade em vinho
do Porto branco também da
Quinta do Castelinho um
Porto branco envelhecido 10
anos (#SAQ 907337) em
cascos de carvalho a um preço
extremamente abordável
15$, experimentem não se
vão arrepender.
É claro que esta escolha é
meramente pessoal e em
nada retira o valor dos outros
produtos, porque nisto de
vinhos é como em tudo: “gostos não se discutem”.
Após uma longa conversa
com o Sr. Jorge Guimarães
tivemos oportunidade de
saber que muito brevemente
o vinho verde Gazela
vai estar disponível na SAQ
e a um preço abaixo dos
10$, para o próximo verão
vai saber muito bem.
 |
|
|
|
A Voz de Portugal é o mais antigo semanário de língua portuguesa no Canadá
Fundado no dia 25 de Abril de 1961, em Montreal, Quebeque, Canadá.
4231-B Boul. St-Laurent, Montreal (Quebeque) Canadá H2W 1Z4
Tel.: (514) 284-1813 - Fax: (514) 284-6150
|
|
|
|
